Pulled Pork ist zur Zeit wieder voll im Trend, zum Beispiel auch als
Burger.
Warum dann nicht als Flammkuchen ?
Wir haben es gemacht, und es schmeckt einfach großartig !
Pulled Pork Flammkuchen, mit Saure Sahn, Bacon, Zwiebeln, Zucchini, Gruyère und einem Prise tasmanischer Pfeffer.
Dazu passt ein Orange Wein, wie der "Was zum Guckuck" Maischevergorener
Sauvignon Blanc von Alois Kiefer
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